椰奶是由椰汁和研磨加工的成熟椰肉而成，其主要成分為淀粉和飽和性脂肪酸，低蛋白無纖維。椰奶有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰奶還有強(qiáng)心、驅(qū)蟲、止嘔止瀉的功效。椰奶營(yíng)養(yǎng)豐富，是養(yǎng)生、美容的佳品。在超市里面經(jīng)常能更看到椰奶飲料，大部分都是馬口鐵罐頭包裝，也有瓶裝的，拿起一瓶看一下保質(zhì)期，都是在一年或者是十八個(gè)月以上。很多人就想問怎么可能保質(zhì)期這么長(zhǎng)呢，其實(shí)市場(chǎng)上見到的飲料都不是鮮榨的，都是經(jīng)過加工，灌裝之后在進(jìn)行高溫殺菌，這樣出來的飲料才能達(dá)到更長(zhǎng)的保質(zhì)期。

所有做食品的加工廠都面臨著同樣的一個(gè)問題就是如果為了食品的安全健康來說不想在食品里面添加防腐劑的話該如何長(zhǎng)時(shí)間保存食品呢？其從根本來說食品變質(zhì)主要原因就是產(chǎn)品中的微生物與空氣接觸不斷繁殖引起了食品變質(zhì)。那有的客戶說我做了真空包裝的產(chǎn)品就不會(huì)產(chǎn)生這樣的問題，事實(shí)上過半個(gè)月1個(gè)月左右還是會(huì)出現(xiàn)這樣問題，那這個(gè)時(shí)候就需要用到立浦熱能椰奶高溫滅菌蒸汽發(fā)生器了，立浦熱能蒸汽發(fā)生器能夠達(dá)到171度，這個(gè)溫度能夠消滅導(dǎo)致變質(zhì)的有害細(xì)菌。滅菌后的產(chǎn)品，即使不添加防腐劑，也能保存6-9個(gè)月，或者更長(zhǎng)時(shí)間。

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